Das Land Niederösterreich ist dieses Jahr bereits zum 7. Mal bei den Alpbacher Technologie-gesprächen mit einem spannenden und innovativen Thema vertreten: ecoplus organisiert den Arbeitskreis 1 - Can we trust in feed and food?

Vertrauen in der Krise - Zukunft gestalten

Datum:  Freitag, 28. August, 09.00 - 15.30 Uhr
Ort:        Hauptschule Alpbach
               Alpbach 670
               6236 Alpbach

Die Globalisierung der Nahrungsmittelproduktion bringt ständig neue Herausforderungen für die Sicherheit des Konsumenten mit sich. Skandale wie jener um mit Melamin verunreinigtes Milchpulver in China und weltweite Epidemien wie Vogel- und Schweinegrippe sorgen für Schlagzeilen. Können wir unseren Nahrungsmitteln noch vertrauen?

ExpertInnen aus Wirtschaft und Wissenschaft werden im Arbeitskreis unter anderem die folgenden Fragen diskutieren: Wie schnell reagiert die Wirtschaft auf negative Geschehnisse? Wo beginnt die Sicherheitskontrolle, und können wir ihr vertrauen? In welchen Bereichen wird intensiv geforscht? Kann die Verpackungsindustrie zur Sicherheit unserer Lebensmittel beitragen? Wie beeinflusst Marketing das Konsumverhalten, und welche Trends kommen zukünftig auf uns zu?

Nähere Informationen finden Sie im angehängten PDF-Dokument.