Fachkräfte für das Weinviertel: LH Mikl-Leitner besucht HTL Hollabrunn und private HTL für Lebensmitteltechnik
Um Herausforderungen der heutigen Zeit wie Digitalisierung, Energiewende, Automatisierung oder Versorgungssicherheit zu bewältigen, braucht es zeitgemäße Ausbildungen, die den Anforderungen eines zukunftsfitten Wirtschaftsstandorts gerecht werden. Die HTL Hollabrunn und die Private HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn stehen exemplarisch für eine praxisnahe Ausbildung künftiger Fachkräfte. Im Rahmen eines Besuchs informierten sich Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner gemeinsam mit LAbg. Richard Hogl und ecoplus Geschäftsführer Helmut Miernicki über die Ausbildungsschwerpunkte sowie die enge Zusammenarbeit der Schulen mit Wirtschaft und Forschung. Direktor Wolfgang Bodei, HTL Hollabrunn, und Direktor Gottfried Krottendorfer, Private HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn, führten durch die Schulen, wobei das Sensorik-Labor und das Ausbildungszentrum für Photovoltaik Schwerpunkte darstellten.
„Die HTL Hollabrunn und die Private HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn sind weit mehr als Ausbildungsstätten. Sie sichern regionale Fachkräfte, stärken die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe und leisten damit auch einen Beitrag zur Umsetzung der niederösterreichischen Wirtschaftsstrategie 2030+ ‚Wirtschaft stärken. Zukunft sichern.‘. Die Fachkräfte von morgen werden hier ausgebildet, viele Unternehmen könnten ohne sie nicht bestehen. In den vergangenen 40 Jahren haben 813 Jugendliche die Private HTL für Lebensmitteltechnologie erfolgreich abgeschlossen, die HTL Hollabrunn verzeichnete in den letzten 50 Jahren 9.081 Absolventinnen und Absolventen“, betont Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner.
Moderne Ausbildung für die Praxis
Die Private HTL für Lebensmitteltechnologie bildet seit über 40 Jahren Fachkräfte für die Lebensmittelwirtschaft aus. Der Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit ist österreichweit einzigartig. Derzeit werden rund 130 Schülerinnen und Schüler von etwa 30 Lehrkräften unterrichtet.
Die sensorische Prüfung von Lebensmitteln ist ein wichtiges Kriterium bei der Beurteilung von Qualität und Haltbarkeit. „An unserer Schule werden Elemente der Sensorik vom ersten Jahrgang bis zur Matura im eigens dafür eingerichteten Sensorik-Labor vermittelt. Dieses entspricht dem neuesten Stand der Technik. Neben unseren Schülerinnen und Schülern können hier auch externe Betriebe ihre Produkte sensorisch prüfen lassen“, erläutert Direktor Gottfried Krottendorfer.
Die HTL Hollabrunn ist mit rund 1.250 Schülerinnen und Schülern die größte Schule im Weinviertel. Die Ausbildungsschwerpunkte liegen in den Bereichen Elektronik und Technische Informatik, Elektrotechnik, Informationstechnologie, Maschinenbau, Mechatronik und Wirtschaftsingenieurwesen. „Unsere Schule wurde für den Zeitraum 2025 bis 2028 mit dem MINT-Gütesiegel ausgezeichnet. Mit dem österreichweit einzigartigen Ausbildungszentrum für Photovoltaik schaffen wir praxisnahe Ausbildung, direkten Kontakt zu Arbeitgebern und einen Austausch mit Industriepartnern“, so Direktor Wolfgang Bodei.
Fachkräfte für den Wirtschaftsstandort
Auch in der Wirtschaft sind die Schülerinnen und Schüler der beiden Schulen gefragt. „Unsere Fleischhauerei verbindet eine enge Zusammenarbeit mit der Privaten HTL für Lebensmitteltechnologie. Ein Beispiel dafür ist die Kooperation im Fleisch-Technologiezentrum in Hollabrunn, das als wichtige Schnittstelle zwischen produzierenden Betrieben, der Lebensmittelinspektion und Ausbildungsstätten fungiert. In diesem Umfeld entstehen laufend Projekte, die sich hervorragend als Diplomarbeiten für Schülerinnen und Schüler eignen“, informiert Franz Hofmann, Senior-Chef Fleischhauerei Hofmann.
Landesinnungsmeister für Elektrotechnik Friedrich Manschein hebt hervor: „Mit dem Ausbildungszentrum für Photovoltaik verfügt die HTL Hollabrunn über ein topmodernes Angebot. Die Zusammenarbeit zwischen Handwerk und Wissenschaft ist ein spannendes Element des HTL-Lebens. Um die Herausforderungen der Energiewende zu meistern, braucht es weitere Fortschritte in der Forschung.“
„Als Wirtschaftsagentur des Landes verbindet uns bei ecoplus eine langjährige Partnerschaft mit den beiden Schulen. So hat der ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich bei der Gründung des Fleischtechnologie-Zentrums Hollabrunn unterstützt. Auch im Rahmen des Fleischtechnologietags, einem alle zwei Jahre ausgerichteten Branchentreff für Fleischtechnologie, besteht eine gute Kooperation. Direktor Bodei ist Mitglied des Beirats des ecoplus Mechatronik-Cluster. Umgekehrt stellt unser Mechatronik-Cluster ein Mitglied des Kuratoriums der HTL Hollabrunn“, informiert ecoplus Geschäftsführer Helmut Miernicki.
Weitere Pressefotos von dem HTL Besuch im Weinviertel
