Qualitätszirkel: Praxisnahe Einblicke in digitale QM-Systeme
Der Qualitätszirkel des ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich bietet Lebensmittel produzierenden Unternehmen aus Niederösterreich regelmäßig eine Plattform für praxisnahen und persönlichen Austausch.
Unter dem Thema „Digitalisierung im Qualitätsmanagement“ wurden beim Qualitätszirkel am 26.05.2026 die Anwendungsmöglichkeiten von digitalen Tools im Qualitätsmanagement diskutiert. Im Fokus standen zwei Systeme, die den Arbeitsalltag erleichtern und gleichzeitig steigende Anforderungen an Qualität und Nachvollziehbarkeit erfüllen. Der Betriebsbesuch beim Naturkosmetik- und Schokoladehersteller Styx rundete das Programm ab.
Unternehmen berichten aus ihrer Praxis
Die Teilnehmenden erhielten direkte Einblicke in reale Anwendungen.
ConSense bei Haubis
Das Dokumentenmanagementsystem wurde mit dem Ziel eingeführt, als zentrale Wissensplattform für alle Abteilungen Nutzen zu bringen. Herausfordernd dabei war und ist vor allem die hohe Unternehmenskomplexität (mehrere Standorte, vielfältige Anforderungen). Das System ermöglicht einen schnellen, webbasierten Zugriff auf alle freigegebenen Dokumente und sorgt für hohe Audit-Sicherheit durch jederzeit verifizierbare Unterlagen. Zudem ist es modular erweiterbar und wird kontinuierlich weiterentwickelt sowie unterstützt. Jedoch müssen sich Interessierte dessen bewusst sein, dass der Nutzen stark von der aktiven Systempflege und Akzeptanz im Unternehmen abhängt.
Testify bei Instantina
Der Fokus lag auf der Ablösung papierbasierter Prozesse in einem komplexen Produktionsumfeld mit fehlender Echtzeit-Auswertung. Durch die Einführung des Systems konnten die Dokumentation deutlich beschleunigt, die Rückverfolgbarkeit verbessert und Checklisten flexibel digital gestaltet werden. Zudem reduzierte sich der Papierverbrauch spürbar, ergänzt durch praktische Funktionen wie Fotodokumentation direkt im System. Die Einführung war jedoch zunächst mit Widerständen im Team und hohem Aufwand verbunden – dieser zahlte sich letztlich aus. Heute bekommen die Zuständigen Feedback wie: „Ich kann mir ein Arbeiten ohne Testify nicht mehr vorstellen.“
Die Diskussion zeigte klar: Die Wahl eines QM-Systems muss zur jeweiligen Unternehmensstruktur passen, und eine erfolgreiche Einführung erfordert Zeit, Engagement sowie interne Treiber. Richtig umgesetzt, bringt Digitalisierung deutliche Vorteile bei Audits und sorgt für mehr Transparenz – ersetzt jedoch keine klar definierten Prozesse und Verantwortlichkeiten. Viele Teilnehmende nutzten den Austausch gezielt als Orientierung für eigene Investitionsentscheidungen. Insgesamt wurde deutlich, dass digitale QM-Systeme in der Lebensmittelproduktion, im Zusammenspiel mit den richtigen Mitarbeitenden, zunehmend entscheidende Wettbewerbsfaktoren sein werden.
Ergänzend zu den wichtigen Infos aus der Welt der Digitalisierung wurde bei der Betriebsführung durch die „World of STYX“ in Obergrafendorf durch Michaela Stix und ihrem Team eine gemeinsame beeindruckende Reise durch das Unternehmen auf dem Weg zum Erfolg gemacht. Besonders inspirierend war der ehrliche Umgang mit Stolpersteinen als wesentliches Learning für alle Beteiligten. Die Verkostung der handgeschöpften Schokolade sowie die Wirkung des Kartoffel-Handbalsams begeisterten die Teilnehmenden.
Ausblick „KI im Reklamationsmanagement“
Der nächste Qualitätszirkel des ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich findet im Herbst 2026 statt. Wir laden herzlich dazu ein, sich aktiv einzubringen und von den Erfahrungen anderer zu profitieren. Im Fokus steht erneut ein zukunftsrelevantes Digitalisierungsthema: „Smart reagieren: KI-gestütztes Reklamationsmanagement in der Lebensmittelproduktion“.
