Getreidetechnologietag 2026
Der ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich lädt in Kooperation mit dem Lebensmittel-Cluster Oberösterreich und der HTL für Lebensmitteltechnologie Wels zum Getreidetechnologietag 2026 – Getreide im Wandel: Innovationen zwischen Technologie und Verantwortung. Die Veranstaltung beleuchtet aktuelle Entwicklungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette: von innovativen Rohstoffen und Sorten über moderne Back- und Verarbeitungstechnologien bis hin zu gesellschaftlichen Anforderungen wie Klimaschutz, Regionalität und gesunde Ernährung.
Termin:
Stelzhamerstraße 23
4600 Wels
Programm
Teilnehmende erwartet ein abwechslungsreiches Programm mit Fachvorträgen, Praxis-Demonstrationen und zahlreichen Möglichkeiten zum Networking. Im Mittelpunkt stehen Fragen wie: Welche Trends prägen die Getreideproduktion? Wie können neue Technologien Effizienz und Qualität steigern? Und welche Rolle spielt die Planetary Health Diet für die Zukunft unserer Ernährungssysteme?
Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft insbesondere der Bäckerei- und Mühlenbranche, die sich mit aktuellen Entwicklungen und Innovationen in der Getreideverarbeitung auseinandersetzen. Darüber hinaus sind Forschungseinrichtungen und Start-ups, die im Bereich Rohstoffe und Verarbeitung tätig sind, eingeladen, ihre Expertise einzubringen und neue Kooperationen zu knüpfen. Ebenso angesprochen werden Entscheidungsträger aus Politik, Bildung und Behörden, die Verantwortung für Ernährung, Klima und Regionalentwicklung tragen und die Transformation der Branche aktiv begleiten möchten.
Alle Details zu den Programmpunkten sowie die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie unter:
Getreidetechnologietag 2026 – Getreide im Wandel
