In unserem Treffpunkt „Nachhaltige Lebensmittelproduktion“ möchten wir Brücken schlagen, Praxisbeispiele vorstellen und die Sicht der Banken zum Thema nachhaltige Produktion und grüne Vorhaben beleuchten.

Zur Sicherstellung der Nahrungsmittelversorgung ist ein verstärkter Fokus auf eine pflanzenbasierte Ernährung unerlässlich. Zukünftig werden Getreidearten und Hülsenfrüchte so kombiniert, dass eine breite Auswahl an ausgewogenen und genussvollen Lebensmitteln zur Verfügung steht.

myProduct.at ist der Online-Marktplatz für hochwertige Produkte direkt von über 500 Produzenten. Als Teil der KASTNER Gruppe bietet die myProduct.at darüber hinaus E-Commerce-as-a-Service (ECaaS) speziell für Produzenten: Von Shopentwicklung über Kundenservice bis zur Logistik. So werden über 10.000 geprüfte Produkte effizient, nachhaltig und ohne Zwischenhandel vertrieben – für mehr Sichtbarkeit, faire Preise und volle Transparenz. ecoplus im Interview mit Rainer Neuwirth.

Um für die wachsenden Anforderungen im Bereich nachhaltiger Verpackungen und deren Recyclingfähigkeit gerüstet zu sein, nehmen neun Unternehmen am kooperativen Qualifizierungsprojekt „SPICE“ teil, das durch den ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich begleitet wird. Im Zuge des vorletzten Projektmoduls wurde neben einem theoretischen Teil zu den Themen Abfallsammelsysteme, Abfallbehandlung und Recyclingfähigkeit durch die Forschungspartner Circular Analytics GmbH auch eine Exkursion durch den Leadpartner FH Campus Wien zu relevanten Unternehmen veranstaltet.

Mit siebzehn Standorten und zehn mobilen Verkaufsstellen in Niederösterreich und dem Burgenland sowie in Westösterreich verbinden die soogut Sozialmärkte soziales Engagement mit nachhaltigem Wirtschaften. Überschüssige, aber einwandfreie Lebensmittel erhalten eine sinnvolle Weiterverwendung, indem sie armutsgefährdeten Menschen einen leistbaren und vor allem selbstbestimmten Einkauf ermöglichen. Für Lebensmittelerzeuger bedeutet eine Partnerschaft mit soogut, wertvolle Ressourcen bestmöglich zu nutzen und aktiv soziale Verantwortung zu übernehmen. Sie helfen, Existenzen zu sichern und stärken zugleich das nachhaltige Engagement des Unternehmens.

Daten, Daten, Daten – täglich produzieren wir in der smarten Landwirtschaft und der automatisierten Lebensmittelproduktion Unmengen von Daten! Flotte Drohnen fotografieren die Schadbilder in Weinbergen, sensible Sensoren scannen und bewerten die Qualität von Müsliriegeln, spannende Publikationen häufen sich am Sharepoint. Unsere Datenspeicher und Clouds sind voll mit wertvollen Daten und werden derzeit ungenügend genutzt bzw. verknüpft zum Mehrwert der Benutzer und Unternehmen.

Das verpflichtende ESG-Berichtswesen und die grüne Transformation haben einen Impact auf alle Unternehmen in einer Wertschöpfungskette. Gemeinsam mit der accent Inkubator GmbH widmet sich der Bau.Energie.Umwelt Cluster Nieder-österreich dieser komplexen Materie, bringt Unternehmen und ihre Erfahrungen zusammen, um Anforderungen, Herangehensweisen und Nutzen für Betriebe aufzuzeigen.

Ökologische Verantwortung und nachhaltiges Wirtschaften gewinnen immer mehr an Bedeutung. Dies stellt Unternehmen jedoch auch vor Herausforderungen, ihre Prozesse, Produkte und Geschäftsstrategien umweltfreundlicher zu gestalten. Gerade für KMU ist dies oft mit besonderen Hürden, aber auch großen Chancen verbunden.

Das Unternehmen PUR Organic Products betreut ein spannendes Produktportfolio. Eine breite Range an Gemüse in Bioqualität und alkoholische Getränke in Form unterschiedlicher Vodkasorten.

Der ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich bietet Ihnen eine Plattform, um sich praxisnah mit we-sentlichen Impulsen und Maßnahmen einer gelebten Qualitätskultur auseinanderzusetzen. Dazu laden wir Sie herzlich zu unserem nächsten Qualitätszirkel ein, der sich dem Thema „Qualitätskultur im Fo-kus - Qualitätskultur leben und stärken“ widmet.