Der Lebensmittel Cluster Niederösterreich

Am 28. Mai 2019 trafen sich rund 70 Interessierte aus niederösterreichischen Lebensmittelbetrieben in der Wirtschaftskammer St. Pölten, um sich zu rechtlichen Hintergründen sowie Verpackungslösungen für ihre innovativen Produkte zu informieren.

„Innovation durch Kooperation“ – gemäß diesem Motto unterstützt Sie das Team des Clusters bei der Initiierung und Umsetzung von Kooperationsprojekten und bietet bei Veranstaltungen einem breiten Publikum Informationen zu neuen Trends und Entwicklungen in der Lebensmittelwirtschaft.

"Es ist für das Qualitätsmanagement von zentraler Bedeutung den Mitarbeitern den Sinn der Aufgaben zu vermitteln, um gemeinsam an Weiterentwicklung unserer Produkte zu arbeiten", so Iris Bohrn, esarom gmbh.

Das erfolgreiche Kooperationsprojekt Wintergemüse fand am 4.4.2019 in der Gartenbauschule Langenlois seinen festlichen Abschluss. Der rege Besucherandrang zeigte, dass Wintergemüse nicht nur bei Biobetrieben und in Forschungseinrichtungen, sondern ganz besonders auch bei Konsumenten und Konsumentinnen angekommen ist.

Der digitale Wandel hat nun auch die Lebensmittelwirtschaft in Niederösterreich erreicht. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette - von der Landwirtschaft über die Lebensmittelproduktion bis hin zu Logistik und Handel - tragen smarte Lösungen zur Effizienzsteigerung und Vermeidung von Qualitätsverlusten bei unseren hochwertigen Lebensmitteln bei.

"Die Dynamik im Umfeld nimmt stetig zu, wodurch ein gewisser Zeitdruck bei den meisten Tätigkeiten entsteht. Dabei ist es mir besonders wichtig, auf den zwischenmenschlichen Umgang zu achten und mit den im Arbeitsumfeld tätigen Personen wertschätzend umzugehen. Die Motivation dafür ergibt sich aus den Erfolgserlebnissen und Rückmeldungen des täglichen Arbeitens.", so Lukas Weiss, 'Sojarei' Vollwertkost-Gesellschaft m.b.H..